生首乌味苦涩,性平,归心经、肝经和大肠经,有润肠、解毒、止痛的功效,因此是治疗便秘和高脂血症的良药。在乌发方面,功效不大。而制首乌,指的是以黑豆汁拌匀,蒸到内外呈现棕褐色,再晒干而成。它性温,归肝经和肾经,有补肝肾、益精血、壮筋骨、乌须发的功效,因此对头发白、头晕目眩、腰膝酸软有很好疗效。所以,只有制首乌,对白发转黑有明显效果。
利用制首乌逆转白发,下面这个方法很好。
准备何首乌200克,黑芝麻200克,黑豆200克,黑米200克。将这些食材在铁锅中焙香,然后磨成粉,搅拌均匀,每天服用两勺即可。
黑芝麻性平味甘,能补肝肾、益精血,润肠燥,对头晕眼花、须发早白、耳鸣耳聋和肠燥便秘都有治疗效果。
黑豆味甘性平,有解表清热、养血平肝、补肾乌发的作用。黑米的补精作用很强,对中年以后免疫力降低、精力不济、头晕眼花都有改善作用。
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